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Historie – Café Waldmann seit 1965
heute wie damals - alles allererste Sahne!
Das Café Waldmann wird heute in der zweiten Generation von der Geretsrieder Familie Waldmann geführt. 1965 wurde das Caféhaus von Konditormeister Karl Waldmann in Geretsried gegründet. Waldmann senior, der zuvor in bekannten Häusern gelernt und gearbeitet hat, u.a. als Konditormeister im Café am Dom in München, erinnerte sich noch an damals – an die ersten Jahre – als die Hausfrauen mit ihren Teigschüsseln kamen und ihre Stollen und Striezel zu Weihnachten backen ließen.
Viel hat sich seither verändert, aber das erfolgreiche Traditionshaus Café Waldmann und seine hochwertigen Erzeugnisse, verwöhnen heute wie damals – aller erste Sahne!
Sohn Fred Waldmann ist in die Fußstapfen des Vaters getreten. Nach seiner Ausbildung zum Konditormeister arbeitete er zunächst in namhaften Häusern im In- und Ausland, bevor er in den elterlichen Betrieb zurückkehrte. 1994 hat Waldmann junior das Caféhaus übernommen, das er seither mit Ehefrau Jutta Waldmann führt. Fred Waldmann leitet die Backstube, während seine Frau das Café und Ladengeschäft verantwortet. Sie werden von einem leistungsstarken Team unterstützt.
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